यूपी के ऐतिहासिक जिले बिजनौर (Bijnor) की विदुर हर्बल टी (Vidur Herbal Tea) ने अंतरराष्ट्रीय मंच पर पहचान बनाई है। ब्रिक्स सम्मेलन के दौरान राष्ट्राध्यक्षों, राजनयिकों और विदेशी प्रतिनिधियों को भारतीय पारंपरिक आतिथ्य के तहत यह विशेष हर्बल पेय परोसा गया।
प्रतिनिधियों ने इसके स्वाद, सुगंध और प्राकृतिक गुणों की सराहना की। महाभारत काल के नीतिज्ञ महात्मा विदुर के नाम पर रखी गई यह चाय बिजनौर की विदुर कुटी की परंपरा और स्थानीय वनौषधियों से प्रेरित है। कैफीन-मुक्त और प्राकृतिक तत्वों से तैयार इस उत्पाद को स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को ध्यान में रखकर विकसित किया गया है। जड़ी-बूटियों की खेती स्थानीय किसान और महिला स्वयं सहायता समूह करते हैं। ब्रिक्स में मिली सराहना से इसके वैश्विक ऑर्गेनिक और वेलनेस बाजार में निर्यात की संभावनाएं बढ़ी हैं।
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