Varanasi : प्राचीन नगरी काशी एक बार फिर इतिहास रच चुकी है। वाराणसी की जनता को अब गंगा के सफर का एक नया और इको-फ्रेंडली ( Eco-friendly) अनुभव मिलने वाला है। वाराणसी के नमो घाट पर देश की पहली स्वदेशी हाइड्रोजन वाटर टैक्सी (Hydrogen Water Taxi) सेवा की शुरुआत हो गई। केंद्रीय बंदरगाह और जलमार्ग
भारतीय भोजन में अचार का एक अलग ही महत्व है। चाहे दाल-चावल की थाली हो या गरमागरम पराठे, अगर साथ में थोड़ा-सा अचार मिल जाए, तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाना तय है। यही वजह है कि हर घर में अलग-अलग तरह के अचार बनते हैं। इन्हीं में से एक है गाजर का चटपटा
Types of Murabba : मुरब्बा भारतीय खाने की एक खास पहचान है। खासतौर पर सर्दियों में इसका सेवन बड़े शौक से किया जाता है। जब भी मुरब्बे की बात होती है, तो आंवले के मुरब्बे का नाम सबसे पहले आता है। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि आंवले के अलावा भी कई अन्य फल और
सर्दियों की ठंडी हवाएं, डिहाइड्रेशन और प्रदूषण के कारण होंठ रूखे, फटे और बेजान हो जाते हैं। ठंडी हवाएं, डिहाइड्रेशन, धूप और प्रदूषण होंठों को रूखा, बेजान और फटा बना देते हैं। महंगे लिप बाम की जगह घर पर बने प्राकृतिक लिप स्क्रब होंठों की डेड स्किन को हटाकर उन्हें सॉफ्ट, गुलाबी और हाइड्रेटेड बनाते
हर साल 23 नवंबर को दुनिया भर में ‘नेशनल एस्प्रेसो डे’ (National Espresso Day) मनाया जाता है। यह दिन उन लोगों के लिए खास होता है जो एस्प्रेसो के मजबूत स्वाद और उसकी अद्भुत खुशबू का आनंद लेना पसंद करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि केवल एक विशेष प्रकार की कॉफी को
लिवर हमारे शरीर का एक अहम अंग है जो पाचन प्रक्रिया, विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और पोषक तत्वों को प्रसंस्कृत करने जैसी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस कारण, Liver की सेहत को बनाए रखना बेहद जरूरी है। हालांकि, हमारी खानपान की आदतें जैसे फास्ट फूड, तला-भुना खाना, शराब का सेवन, और ज्यादा मीठा खाना
अखरोट को “ब्रेन फूड” के तौर पर जाना जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह सिर्फ दिमाग के लिए नहीं, बल्कि आपके पूरे शरीर के लिए फायदेमंद है? अगर आप इसे रात भर भिगोकर खाते हैं तो इसके फायदे दोगुने हो जाते हैं। यह सरल, लेकिन प्रभावी तरीका आपके स्वास्थ्य को नई दिशा दे
अगर आपका बच्चा खुद से खाना नहीं खाता और हर बार खाना खिलाना मुश्किल हो गया है, तो परेशान मत हों। थोड़ी समझदारी और धैर्य के साथ आप उसे यह आदत सिखा सकते हैं। कुछ आसान तरीके अपनाकर धीरे-धीरे बच्चे को खुद खाना खाने के लिए प्रेरित किया जा सकता है। कई माता-पिता इस समस्या
सर्दियों का मौसम जब दस्तक देता है, तो रसोई में भी कुछ गरमागरम और चटपटा पकवान बनने लगते हैं। शाम की चाय अगर अकेली हो, तो उसका मज़ा आधा रह जाता है। लेकिन जब उसके साथ कुरकुरी और स्वाद से भरी आलू मेथी टिक्की परोसी जाए, तो माहौल ही बदल जाता है। मेथी की खुशबू
सर्दियों का मौसम आते ही ठंड के कारण शरीर की ऊर्जा जल्दी खर्च होने लगती है। ऐसे में शरीर को गर्म, ऊर्जावान और बीमारियों से दूर रखने के लिए भोजन में ऐसे तत्वों की ज़रूरत होती है जो न सिर्फ पोषक हों, बल्कि आसानी से पच भी जाएं। आमतौर पर लोग इस समय महंगे और
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